Resep
Es Kopi Susu Gula Aren
Deskripsi:
Perpaduan rasa pahit gurih kopi espresso berkualitas dengan lembutnya susu segar dan aroma manis legit khas sirup gula aren.
Bahan - bahan:
- 30–40 ml espresso pekat (atau 2 sdt kopi instan tanpa ampas diseduh dengan 40 ml air panas)
- 120 ml susu cair Full Cream
- 30 ml fresh cream / susu evaporasi (opsional, untuk rasa ekstra creamy)
- 25–30 ml sirup Gula Aren Niranta (rebusan gula aren & air rasio 1:1)
- Es batu secukupnya
Cara pembuatan:
- Siapkan gelas saji, tuang sirup Gula Aren Niranta ke bagian dasar gelas.
- Masukkan es batu secukupnya hingga memenuhi 3/4 gelas.
- Tuangkan susu cair full cream (dan susu evaporasi) perlahan ke atas es batu.
- Terakhir, tuangkan espresso perlahan di lapisan paling atas agar menghasilkan gradasi layer 3 warna yang cantik.
- Aduk rata sebelum dinikmati!
